１２１５

たそかれ珈琲１２１５日目が、
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

７月の展示が明日までですよー

Mari Nakandakariさんによる写真展を開催してます。

さて
雑誌の話を・・・

BRUTUSのフルーツ特集
読みましたか？

それはそれはおいしそーなフルーツがたくさん載っていて
よだれじゅるじゅる
アーンド
フルーツって写真写りもサイコーですから
目の保養にもなるナイスな特集です

１つの物体にあんな甘みや酸味
そしてオイニーが宿るなんて
自然の力ってすごいですよね

しかしまぁみなたまフルーツって買ってまで食べるんだろうか

僕は現在は店で使うのでよく食べてますが
東京さとかで１人暮らししてる時は
わざわざ買ってまで食べたコトはなかったなぁ
（ケーキを作るためには買ってたけど）

しかし年を重ねるにつれ
だいぶフルーツのトリコになってきてますよね。
どんどんあたらCおいCフルーツや
めずらC品種が出てくるので面白いのです。

１番好きなフルーツは？・・・

ん〜１つに絞るのはむずかCですが
「梨」かなぁ
無常感があるしねナシには・・・

いやっ、
やっぱ「桃」もすてがたいし「イチゴ」や「ブドウ」にめっちゃおいCのもあるしなぁ・・・

選べないっ

でも
オイニーで１番好きなのは「文旦」ですね。
あれ１個、窓辺に置きます
してるだけで１週間ぐらい至福のアロマタイムです

好きなフルーツはありすぎますが
嫌いなフルーツは今んとこドリアンぐらいかな。

タイの路上で常温で食べて
っつーか食べる前からあの独特のオイニーで嗚咽がとまらなかったです。

あー、あと
３年前ぐらいから生のバナナと柿はアレルギーになりました。
食べると痒くなるのよねぇ

この現象を
「フルーツの呪い」って呼んでるのです僕は・・・

うちの父親が大好きだったフルーツがバナナと柿だったんですね。
んで父親が３年ぐらい前に亡くなってから
急に僕にバナナと柿のアレルギーが宿ったのです。

だからフルーツの呪い・・・
って
なーんかあと味わるいまま終わりたくないので

「明日はパインとくるみのケーキを焼きますっ」
って言って爽やかフィニッシュとします。

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
パインとくるみのキャラメリゼケーキもパート３なので成長してますよ

明日
７月２４日の
スープは
「紅芋のポタージュ」

タルティーヌは
「ミートソース（３種類の豆も入ってるよ）」

付け合わせは
「ピクルス」
「紅芋サラダ」
「人参ラペ」
「ケークサレ（塩レモン、カボチャ、グリュイエールチーズ）」
です。

「７月の休みは」
３０、３１日です。

よろしくお願いしますありがとうございます