こないだ、 サッカーはオリンピック代表の試合があった日、 長男に誘われて、 （シェフは次男で僕は三男ね） 久茂地にある、 ウルトラ隠れ家的なバー、 「salon鼠」へと、 行って参りました、 パンデイロ（楽器）を背中にしょって。 こちらのバー、 すーじー…

音楽っていいな って たまに・・・いや日々思います。 僕は、 小学6年生の頃に、 ドラムを習い始め、 あーあーあーあーあー高校三年生 まで続け、 プロのドラマーになろうと、 少し思った青春の時期もありましたが、 音響の道へと進学し、 東京さに出ました…

えーっと、まずは、 2月20日（月）は お休みいただきます。 よろしくおねがいしますありがとうございます。 さて昨日、 新しいネル、 おろしたので、 よりクリアな珈琲になっております、 ちなみにネルって、 珈琲いれる時に使う布のヤツです。 ペーパーと違…

「2月なのに25℃を超えるときもあるさー♪」（佐藤さん風） うちなーシティ（向井さん風）は、 暑いですね。 ってゆーと、 寒いトコの方達に、 少しばかり悪い気がしますが、 ここ2、3日、 ほんと暑いですね。 さて、 来週の月曜日、 2月20日は、 お休みいただ…

日々、 珈琲＆ワイン の二つを軸に、 飲み物係として、 過ごしていますが、 自分は成長してるのか？ と 思うコトもあったりする。 で、 何年やってんだ自分？ と数えてみた。 まずワイン・・・ 好きで飲むようになってからは8年ぐらい、 ソムリエ歴は6年目か…

生きてるうちにやってくる、 質問のうちでなかなか多いもんで、 「ご趣味は？」 ってのがありますね。 そんな刹那に、 用意してあるもんがいくつかありまして、 その中でもキレイな答えの一つが、 「読書」。 僕、 あーあーあーあーあー高校三年生〜 を卒業…

さて、 何を書こう・・・。 一つ前のブログにて、 「これからはけっこーブログ書くよ」 的な発言をしたので書いています、 とかゆーと、 なんかいやしー気がするな。 さて、 何を書こう・・・。 うーーーーん、 そうだ、 珈琲の話から行こう。 久々にエチオ…

「グレイトフルデッドにマーケティングを学ぶ」 とゆー本を読んで、 ブログをまたちょくちょく書こうと思いました、 が、 いざ久々に書くとなると、 何から書いていいやらと、 考えすぎて、 なかなか書き始められないです、 が、 とりあえずそのコトもそのま…