本日発売の「おきなわ倶楽部」に載せていただきました。 沖縄ではコンビニでも売ってますので、 立ち読み・・・いやいや買ってくださいねぇ。 （取材に来てくれた方々が優しくて、 励みになりましたので是非買って欲しいなぁ 凄い褒めて書いてくれてるしねニ…

以前、 「少し贅沢白ワイン」という題で書いた日記で、 飲んだワインの別品種を飲んでみました自腹で（←えらいぞ俺、フォー！） すっっっっっっっっっっっごい美味ポー！。 最初はレモン、ライム、キウイ、パイナポー！、ミントシャーベト、 少し時間経つと…

ボジョレー解禁で俗世間が賑わっております。 そう僕もその一部。 今年の２本はパカレさんと（左）とルロワさんの（右） コンビニボジョレー達よりは可愛くない値段ですが、 （なんとドンキは880円ボジョレー売ってるらしい） 毎年「ボジョレーナメタラアカ…

コーヒーの木をいただきました。 植え替えしたり優しく育てたら、 ４〜５年で実がなるそうな。 自家栽培の自家焙煎珈琲が飲める日も遠くない。 でもすごく少量だろうな、 でもすごく楽しみだな。 今週のニコスペの珈琲達は・・・ 温珈琲「ジンバブエ」か「タ…

金沢に住んでる禅問答上原秀樹ことでっきー（要は友達）から、 加賀野菜の五郎島金時芋をいただきました。 将平兄（シェフ）に華麗にスルーして、 優しぃ甘味のあるほっこり美味スープに変身。 しかし、誕生日プレに芋を送ってくるなんて、 さすがキープオン…

すっっっっっっっっっっっっっっっごい美味。 イタリアはトスカーナ州はボルゲリのワイン。 俗っぽく言うとスーパータスカン。 ボルゲレーゼのエウジェニオ・カンポルミ（故）が生み出した、 カベルネフラン100％の美味ッシモワイン。 ちなみにこの方の名言…

ニコスペのワインちゃん達は、 高いの置いてないんです。 それは若造の自分が飲んだコトあるワインしか 置いてないからなんですが、 素敵なお客さんのハレの日の為にや、 「この店で一番高いワイン持ってきて」とか言う、 金持ちの人のために、 赤白一本づつ…

東京の時、 嫁さんの家族と一緒によく行っていた、 イタリアン「オステリア・ジラソーレ」 http://www.ost-girasole.com/index.html のご夫婦が、来店してくれました。 開店祝いにワインなんていただきまして、 ありがとうございます。 美味ワインでした。 …

昨日は珈琲教室（エスプレッソ編）に参加してきました。 栄町商店街にある美味珈琲屋、 ポトホトの珈琲教室です。 http://www.potohoto.jp/ 勉強になったし、 店の宣伝も出来たし（ニヤニヤ）、 久々にチンバリー（エスプレッソマシーン）触れたし、 初めて…