１２７１

たそかれ珈琲１２７１目が、
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

９月２９日まで
uet９さんによるイラスト展を開催中
テーマが「お化け」です

さて
俗世間さまは本日から
シルバーウィークらCですね

３連休やってちょいちょいやったらまた休みで
ちょいやったらまた土日がやってくる感じらCじゃないっすか

べ、別にうらやましくなんかないんだから・・・

さてさて
最近のマイフェイバリットイズ・・・
「youtubeで昔の料理の鉄人を見る」
です。

２０年前ぐらいのTVショーですが
料理の勉強にめっちゃなるんですよねぇ
（あと過剰な演出とバブル感に溢れているのが見てて面白い）

最初は
超１流の料理人が超高級食材を扱うので参考になりゃしねー
とか思ってましたが
メインの食材とかじゃなくて
付け合わせとか
食材の組み合わせとかがとっても参考になります。

さらに制限時間１時間で作るので
パパッと出来る料理が出てくるのも参考になるんですよねぇ

最近付け合わせで出している
じゃがいものガレット的なヤーツーも
料理の鉄人で誰かが作ってるのを見て
「あーカレーに添えたらおいしゅうございますだな」
と思って
やり始めました。

「おいしゅうございます」でおなじみの岸先生をはじめ
グスト審査員とか亡くなってる方も多いのですが
服部先生だけは全く変わらないのがすごいっす

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
あと陳さんの笑顔に癒されますよね

「９月の休みは」
２０、３０
です。

よろしくお願いしますありがとうございます