１４８７

たそかれ珈琲１４８７日目が
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

メニューにないメニュー
「鶏肉と自家製ザワークラウトのビネガー煮込み」説明はこちらhttp://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20170417/1492427548
「シナモンバタートースト」
あります

４月２９日まで
まきやしほさんによる
絵画展「人となり」を開催中です

さて
たそかれ物販棚コーナーに
新しくレシピ本がやってきました（写真はインスタでhttps://www.instagram.com/tasokarecoffee/）

京都でお菓子教室（菓子店）をしている友人
キャシーさんが作った「FRIEND SHIP COOKING」
とゆー本です。

その名のとーり
キャシーさんのお友達のレシピが幾つか載っている本なのですが
これに
たそかれ珈琲の「たそカレー」のレシピも
載っているのです。
（あとピクルスと豆のペーストのレシピ載ってるよ）

取材に来てもらったのが１年ちょい前なので
現在、
お店で出してるたそカレーのレシピではなく
前に出していたレシピです

なので
題名が「幻のたそカレー」ってなっております。
（レシピ本を購入してくれた方で、ご希望の方には
　現在のたそカレーのレシピも差し上げようと思いますので言ってくださいね）

他にもキャシーさんのお友達のレシピが載っているのですが
どれもこれも美味しそーなので
僕もいろいろと作ってみたいと思います楽しみー

この本のＥトコは
みなさんのレシピはもちろんですが
キャシーさんの手書きの文字が素敵で和みます。

あと装幀がおにゃれ

ジャケ（表紙）はもちろん
「コデックス製本」
とゆーやり方らしいのですが
「本を開きっぱなしにできてレシピが見やすい」
製本にこだわったようです。

おかげさまで値段がちょいと高めで
１冊２５００円します・・・

が
いち個人が一生懸命にこだわって作った
ゆえの値段ですし
まぁこの本がどれだけ売れても
たそかれ珈琲の儲けにはなりませんのでご安心を
（きっとキャシーさんにも儲けはないと思います）

「儲けにならないことを何でやるのか？」
と問われたら
それはもう
「だって面白いから」
ですよね。
あと
「おいしいものは偉大だよ」
とゆーのが
伝わってほしいなぁと思います。

今んとこ沖縄では
たそかれ珈琲でしか売ってないと思います。
関西方面だと
京都のキャシーさんのお店でーhttps://kathyskitchen.jimdo.com

これから販売元が増えたらまたおしらせしますね

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
この本に載っているお店を今度の連休で回りたいね

「４月の休みは」
３０日

４月３０日は
首里のconteさんで
sugarのライブがあって
Detail fullさんの雑貨販売もあって
たそかれ珈琲も出店します。
宣伝動画
https://www.youtube.com/watch?v=RDefWMSda_M&app=desktop

「５月の休みは」
１、１０、２０、３０、３１日

「２０１７年の長期連休」
５月３０日〜６月２０日まで
お休みいただきます。

よろしくお願いしますありがとうございます