１５９６

たそかれ珈琲１５９６日目が
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

メニューないメニュー
「鶏肉とレンズ豆の煮込み玄米甘酒風味」
「冷たいハムチーズサンド」

さて
マンゴーとパッションのタルトから変わりまして
新作のスイーツが始まります

「プラムとクルミのケーキ自家製のアイス添え」
です

クルミを混ぜ込んだ生地にプラムを乗せて焼きこみました。
それだけでもおいCけど
さらに提供時に
上に生のプラムを乗せて
横に自家製のアイスを添えて
プラムのシャーベットを散らして完成です。

去年もやったけど去年よりおいCと思いますよ。
焼き込むプラムの切り方と並べ方を工夫したら
プラムはよりじゅーCに、
生地はダレることなくしっかりさっくり焼き込めました
あと
原材料（バターと卵）の質が格段に上がってますのでね。

旬のプラムのおいC酸味をお楽しみください。

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
酸味ダイスキー

「今月の展示は」

８月１２日から２７日まで
「おもてゆき」さんによるイラスト展です。

「定休日が増えてますお知らせ」
11日21日も休みとなります。
よって
「毎月1日10日11日20日21日30日31日」
が休みとなります。

「7月の休みは」
1日10日11日20日21日30日31日

「８月の休みは」
1日2日10日11日20日21日30日31日
（8月2日は臨時でお休みいただきます）

よろしくお願いしますありがとうございます