１７１８
たそかれ珈琲１７１８日目が
終了しました。
「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750
「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/
メニューないメニュー
「リンゴとくるみのケーキ生姜風味」
「県産豚肉とリンゴのワイン煮込みタルティーヌ」
「12月から営業時間が変わりました」
９時〜１７時（１６時半ラストオーダー）
「朝たそ」よろしくお願いします。
２３日まで玉城里奈さんによる「類なき展」を開催しております。
さて
ラムタルティーヌが終わりまして続きまして
「県産豚肉とリンゴのワイン煮込みタルティーヌ」
になります。
豚肉を塩とスパイスで１晩マリネ
フライパンで表面をバキっと焼く
別鍋でソフリット（香味野菜炒め）作って赤ワインとポートワインどばーっと
アルコール飛んだらトマト、ハーブ類、焼いた肉、リンゴの1/3を入れてコトコト
途中で残りのリンゴを入れてコトコトして完成
たそパンに乗せてグリュイエールチーズとパルメザンチーズかけてトースト
仕上げに自家製のツブマスタードとサルサベルデのせてフィニッシュです
前にも１度やりましたが
いろいろとバージョンアップしております
お試しお楽しみください。
こんな感じでいつもあたらCメヌーをブログで言ってますが
インスタやらフェイスブックにはあげてません
「なんであげないの？」
と、たまにお客たまに言われます
理由は２つぐらい主なのがあるのですが
それは別に言ってもしゃーないコトなので
今日はインスタに新作の文字情報だけあげときましたー
今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
おいCリンゴはスイーツにもお料理にも使えて素敵
「12月の休みは」
1日10日11日20日21日30日31日
です
「２０１８年1月の休みは」
1日2日3日10日11日20日21日30日31日
です
１月１０日に
たそかれでライブがあるんですよ告知
出演：島津田四郎（http://www.shimazutashiro.com）
時間：OPEN 18:30 START 19:00
料金：1500円(ドリンク付）
とりあえず
一回聴いてみてくださーい
オヌヌメですー
そして予約したい人はメールくださーい
leisurelyhp@gmail.com
よろしくお願いしますありがとうございます
