１７９０

たそかれ珈琲１７９０日目が
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

メニューないメニュー
「県産豚肉と自家製ドライトマトのワイン煮込みタルティーヌ」
「県産の四季柑（シキカン）とくるみのケーキ」

2月24日(土)まで
日々のレシピ・手刺しゅう作品と写真展「呼吸」
を開催しております
（24日のライブは満席となりましたありがとうございます）

さて
まず明日２０日と明後日２１日は定休日です
そして
近づいてきてるので冒頭で叫びます・・・

「２５日の日曜日は臨時でお休みいただきまーすっ」

宜しくお願いしますありがとうございます

さてさて
なんどもたそかれに来ていただいてるお客様に
「初めて来ましたか？」
と
聞いてしまって
不思議な空気になるコト・・・

よくあります（今日もあった）

ホントお客さんの顔及び名前が覚えられないのです

接客業としてはイケナイコト
なので
覚える努力をしようと頑張っていました
最初の頃は・・・

でも４年目あたりから
「覚えられないのは脳の構造上生まれた時からそーなってるからどーしよーもないな
　まぁよく考えたら自分が他の店に行って
　そこの店員さんが自分の事を覚えててくれても、くれなくてもどっちでもＥ
　そのお店が好きなら行くだけ」
と思って

「よし、そんな気を使うより目の前の仕事を一生懸命にやっておいCモノを作ることにもっと集中しよう」
ってなりまして
それから
もう無理してお客さんを覚えようとはせずに
目の前の仕事に没頭しています
と
真顔になっちゃいますよね

なのでお客さんに「あんまり笑わないですね」とか言われたりします
（そー言われると笑っちまうけどね）

でも別のお客さんに
「初めてたそかれに来た時に
　笑顔でいらっしゃいませと言われなかったから
　あ、このお店好きだなと思いました」
っても言われたりします
面白いもんですね

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
支離滅裂なのはよく働いて脳がパンクしてるからです

「２月の休みは」
20日21日25日
（25日は臨時休業です）

「３月の休みは」
1日10日11日20日21日30日31日

「４月の休みは」
1日10日11日20日21日30日

「５月の休みは」
1日10日11日
そして
5月19日から6月3日まで長期休暇をいただきます

よろしくお願いしますありがとうございます