９１６
たそかれ珈琲９１６日目が、
終了しました。
さて、
まず明日２９日（火）１２時〜１５時は
野菜屋の元ちゃんがたそかれに来てくれて
オーガニックな野菜を販売してくれます。
それにともない営業時間を
１２時〜２０時とします。
よろしくお願いしますありがとうございます
さてさて、
「今日のまきゃない」
「ケークサレ」焼いてみた
自家製のハムの切れ端と
昨日「無性にキノコ」だったヤツの残りをいれて
上にアスパラのせて・・・
僕、
外側の皮のパリパリした部分が好きなんですよね
（グラタンとかも上のパリパリのトコが好きすぎて
そこばっかり食べて
小さい頃マザーに注意されたな・・・）
なのでケークサレも
周りをたくさん食べたいからと
生地を薄めに焼いてみましたら・・・
「うん、ちょいとパサつくっ」
ので
シークワサーしぼったり
サルサベルデ（パセリのソースね）つけたりと
潤い補給をしながらいただく。
ケークサレ
流行りにだいぶ乗りおくれましたが
最近やる気になってきました。
これまたさすが１回大流行しただけあって
いろんなレシピが飛び交ってますね。
とりあえず僕は
他のメニューでバターをよく使うので
ケークサレに関しては
バターではなく
オリーブオイルとグレープシードオイルでやろうと思います。
んで
ベーキングパウダー使いたくないので
その代わりに卵を別立てして膨らまそう計画をしています。
外はカリッとこーばしく
中はチーチーしないギリギリの固さが理想です。
そんな話を今日きていた方々と話していたらアイデアが・・・
「今せっかく天然酵母作ってるから
その発酵種を混ぜ込んでケークサレ焼けば
ベーキングパウダーなしでもふっくらいくんじゃないかい」
おーこれはいけそーな気がする。
楽しみです。
さてさてさて、
読書感想ブログです
７つの物語を収めた短編小説で
それぞれ題名が宝石の名前。
物語の中でそれぞれの宝石が出てくる感じです。
いやー
どの物語も設定が
ひとひねり、ふたひねりあって
そして
登場人物がみんなひねくれてて
とても面白かったです。
特にラスト２話のつながりぐあいと
ドロドロ感とズキズキ感はとても好きです。
さぁ
２０１５ブックランキング
です
じゃん
１「美味礼讃」
２「小暮荘物語」
３「僕がコントや演劇のために考えていること（２回目）」
４「大坊珈琲の時間」
５「想像ラジオ」
６「大坊珈琲店（３回目）」
７「さよなら私」
８「受け入れない」
９「けもの道を笑って歩け（２回目）」
１０「調理場とゆう名の戦場（２回目）」
１１「ボールのようなことば。」
１２「さよならドビュッシー」
１３「死んでしまう系のぼくらに」
１４「ロマンティックに生きようと決めた理由」
１５「サファイア」
１６「しあわせの香り 喫茶トルンカ2」
１７「夜の国のクーパー」
１８「とまっていた時計がまたうごきはじめた」
１９「幸福を見つめるコピー」
２０「それからはスープのことばかり考えて暮らした」
２１「音楽の海岸」
２２「オイアウエ漂流記」
２３「純喫茶トルンカ」
２４「きみの友だち」
２５「神様のカルテ１と２」
２６「PK」
２７「あんこの本」
２８「スリ」
２９「王国」
３０「コーヒーの鬼がゆく」
３１「九州ジャズロード」
３２「非道に生きる（２回目）」
３３「今日の芸術（５回目ぐらい）」
３４「ことばのかたち（２回目）」
３５「青春ノイローゼー」
３６「いつまでもショパン」
３７「つむじ風食堂の夜」
３８「最後の息子」
３９「いったいどうした？セーラーとペッカ」
４０「もしもし運命の人ですか」
４１「悪魔のパス天使のゴール」
４２「小さいおうち」
４３「ヒップな生活革命」
４４「僕の好きな人がよく眠れますように」
４５「森脇書店の日々」
４６「ラーメンカレーミュージック」
４７「ゆうべ、もう恋なんかしないと誓った」
４８「続・森崎書店の日々」
４９「ポケット詩集」
５０「自分をいかして生きる」
５１「多眼思考」
５２「京都・大阪・神戸の喫茶店」
５３「松本十二か月」
５４「珈琲屋の人々」
５５「琉球処分」
５６「おくりものはナンニモナイ」
５７「私の男」
５８「 通天閣」
５９「フィッシュorダイ（２回目）」
６０「世界一のおもてなし」
６１「月島慕情」
６２「漢方小説」
６３「朱唇」
第１５位にランクインしましたー。
「人間ってこんなもんさっ」
ってゆーなんか冷たい視点と視線が
とてもここちＥ小説でした。
今日もたそかれに来てくれてありがとうございます。
明日のブログでちょいと発表があります（意味深フィニッシュ）
「９月の休みは」
３０日
です。
９月２９日（火）
と
１０月６日（火）
の営業時間は１２時〜２０時です
（１２時〜１５時は野菜屋元ちゃんがオーガニック野菜を売りにきてくれますよ）
「10月の休みは」
１、１０、２０、３０、３１日
です。
よろしくお願いしますありがとうございます
