1049

たそかれ珈琲1049日目が、
終了しました。


「営業時間が変わりました」
11時〜19時(18時30分L.O)
になりました


「パンが変わりました」
自家製のレーズン酵母(or旬のフルーツ酵母)に
国産小麦(北海道産ハルユタカ100/沖縄は伊江島産の全粒粉)
になりました
よろしくおねがいしますありがとうございます


さて
明日火曜日は
野菜屋元ちゃんの日


12〜15時まで
おいCオーガニックな野菜たちをたそかれで販売します。
ぜひにー


さてさて
「今日のあんこ」


東京さは中央区は銀座の
空也さんの
空也もなか」をいただきました
お待ちかね、断面ショー


スーパーウルトラ有名もなか
空也もなかでございます。


その堂々とした出で立ちは
何事にもどーじないお姿はまさに僧(空也)のよう


ひとくちほーばれば
素晴らしきかな調和の取れた味わい
ほんのり塩気があって
それがあんこ甘みと
モナ皮のこーばしさを
さらに引き立てる・・・


あんこは皮のために
皮はあんこのために
塩気は甘みのために
甘みは塩気のために
全ては全てのために・・・


「あーこの世界は空なり
 全てを受け入れよう」

思わず菩薩プレイが発動しそーになるほど
美味しゅうございますお御馳走様です。


今日もたそかれにきてくれてありがとございます
もういっこ、もなか食べちゃおっと


明日
2月9日の
スープは
「4種キノコのポタージュ」


タルティーヌは
「県産豚ひき肉と2色ピーマンのスパイス煮込み」


付け合わせは
「ピクルス」
「芋サラダ」
「人参ラペ」
ケークサレ(レンズ豆、カボスの塩漬け、黒オリーブ、琉球ヨモギ)」
です。


「2月の休みは」
10、20日


「2月の展示は」


2月16日から3月6日まで
yumimpo(ユミンポ)さんによる
絵の展示
「歌顔」です。
【ゆみんぽがいる日】未定ですがほぼいます
【ライブペイント日】3/5
【リクエスト描き・似てない似顔絵】¥800~
【販売】PO*ストカード



「3月の休みは」(結婚式が2件あります)
1、10、12、20、27、30、31日


「3月の展示は」


3月8日から22日まで
ミナミーヌさんによる
「choito」展
ちょいと、手ぬぐいを。日々のヒトコマを ちょいと、切り取る。
です。



「4月の休みは」
1、10、20、30日


「5月の休みは」
1、10
そして
5月16日(月)
から
6月5日(日)
まで長期休暇をいただきます。


「6月の他の休みは」
10、20、30日
です。


よろしくお願いしますありがとうございます