１４７８

たそかれ珈琲１４７８日目が
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

メニューにないメニュー
「マグロとトマトソースのタルティーヌ」説明はこちらhttp://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20170401/1491031543
「シナモンバタートースト」
あります

さて
「食のABCブログ」
です
（服部みれい著書「食のABC」からブログネタをもらうコーナー）

本日はP20~21
「朝ごはんのはなし」
がテーマです

みれいさんは
朝ごはんは食べないようです

僕も平日は夕飯だけの
１日１食生活なので
朝ごはんは食べません
が
朝は仕込みをしているので
味見をチョコチョコしています。

今朝でゆーと
人参ラペ、ベシャメルソース、タルトなんかを
仕込んだので
それらを１口ぐらいは食べています。

あと
毎日パンを焼いているので
その端っこを１スライスして
そのままパクリっ
と
トーストしたのを味見していますよ
１杯のモーニング珈琲と一緒に。

ソース類やカレー
そしてあんこを作った日には
その鍋肌にこびりついたのを
パンでぬぐって食べるとゆー至福もしております。

朝ごはんはそんな感じですかねぇ

頂き物のパンやお菓子を
朝に食べると営業中に眠くなるので
なるだけ夜に食べるようにしてます
が・・・

たまにあるじゃないっすか？
すぐにでも食べたい魅力的なパンやお菓子ってヤツが

そーゆーのが横目にちらついちゃったら
モーニング珈琲と食べることもあります。

たそかれ調べ（お客さんに聞いてみた）では
朝ごはんを食べる人は７０％ぐらいです。

そのうち、ごはんとパンの比率は半々ぐらいで
グラノーラやヨーグルト
フルーツだけって方もいましたよ
人それぞれですね

旅行中の時の朝ごはんはしっかり食べたい
って方は多くいました。

僕もこれには大賛成で
旅行中は
「どっかにオイCモーニングはねーかー？」
と、いつも探し歩いています
そしていつもそのたびに

「たそかれモーニングもやろうかなぁ」
とか思いまして
ちょっと考えるけど

「今の状況じゃムリだな」
といつも思い直します。

が
年を重ねるにつれて
営業時間がどんどん前倒しになる気はしています。

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
朝６時オープンとかやってみたいですね

「４月の休みは」
２０、３０日

４月３０日は
首里のconteさんで
sugarのライブがあって
Detail fullさんの雑貨販売もあって
たそかれ珈琲も出店します。
宣伝動画
https://www.youtube.com/watch?v=RDefWMSda_M&app=desktop

「５月の休みは」
１、１０、２０、３０、３１日

「２０１７年の長期連休」
５月３０日〜６月２０日まで
お休みいただきます。

よろしくお願いしますありがとうございます