１７０８
たそかれ珈琲１７０８日目が
終了しました。
「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750
「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/
メニューないメニュー
「栗あんこバタートースト」
「県産マグロと黒オリーブのトマト煮込みでタルティーヌ」
「12月から営業時間が変わります」
９時〜１７時（１６時半ラストオーダー）
「朝たそ」よろしくお願いします。
さて
おととい坂本慎太郎のチケが取れなかった
と言いましたが
なんと追加公演が即決定
わーいわーい
取れたら行こっと
音楽話つながりで
チャットモンチー解散らしいですね
最後にライブ見たいなぁ
沖縄来ないかなぁ
さてさて
昨日ブログで
朝、買い出しに行ってからタルティーヌを決める
と言ってた新作の紹介です
「県産マグロと黒オリーブのトマト煮込みでタルティーヌ」
マグロは塩をふってしばらく置いて
出てきた水分をふいて
フライパンで軽く表面をソテー
別鍋でトマトソース作り
ソフリット（香味野菜炒めたの）作って
ワインとビネガードバーッとして
アルコール飛ばして
トマト缶と水分とオリーブ入れてコトコト
焼いたマグロを戻して
軽く煮て完成
たそパンにのせて
グリュイエールチーズとパルメザンチーズかけてトースト
自家製のマスタードとサルサベルデ（パセリソース）のせて完成です。
即席で作ったタルティーヌですが
まぁマグロにトマトソースとオリーブとチーズですからそりゃね・・・
お試しお楽しみください
今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
明日が終われば営業時間が変わります
「定休日が増えてますお知らせ」
11日21日も休みとなります。
よって
「毎月1日10日11日20日21日30日31日」
が休みとなります。
「１１月の休みは」
30日
「12月の休みは」
1日10日11日20日21日30日31日
です
「２０１８年1月の休みは」
1日2日3日10日11日20日21日30日31日
です
１月１０日に
たそかれでライブがあるんですよ告知
出演：島津田四郎（http://www.shimazutashiro.com）
時間：OPEN 18:30 START 19:00
料金：1500円(ドリンク付）
とりあえず
一回聴いてみてくださーい
オヌヌメですー
そして予約したい人はメールくださーい
leisurelyhp@gmail.com
よろしくお願いしますありがとうございます
