さて、 白ワインのご紹介です。 イタリアはウンブリア州はペルージャはコッリペルジーニ（DOC名もね）地区にて、 総業1965年なゴレッティ一家によって醸される、 「グレケット」 とゆーワインです。 海抜３３０mぐらいの、 粘土質と石灰岩な土地で、 樹齢7〜…