エスプレッソ業界では 最近流行の、 ボトムレスポルタフィルター （奥の底がばっさりのヤツ）を、 購入しました。 そして、 抽出の図。 エスプレッソ抽出のトコが、 丸見えなので、 良し悪しがわかりやすい、 のと、 余計なのがついてないので、 より酸化せ…