１９７

たそかれ珈琲１９７日目が、

終了しました。
10月5日(土)~19日(土)

まで、

大山朝之さんの木版画展をしています。
さて、

メニュー紹介第１８弾といきましょう・・・

今回は、

「バナナとクルミのケーキ」

です。

東京さに住んでた時、
働いてたカフェで、
ほぼ毎日、
ひたすらに焼いていました「バナナケーキ」。
それに、
くるみを入れたヤツです。
バナナ、バター、小麦粉、卵、きび砂糖、
と、
非常にシンプルな材料で作っております。
お菓子って、
シンプルな材料になればなるほど、
作る人によって、
出来上がりが変わりまして、
そこが面白くも難しいトコですよね。
ホント混ぜ方１つで、
見た目も味も（特に食感）
まったく別モノに仕上がります。
ってエラそーにゆーてますが、
まぁバナナのケーキです。
今日もたそかれに来てくれてありがとうございます。
明日は休みだよ。
【１０月の休みは】

１０日

２０日（ひやみかち学校）

３０日

３１日

です。

よろしくおねがいしますありがとうございます