３０５

たそかれ珈琲３０５日目が、
終了しました。

１月２９日まで、
「asta」さん
https://www.facebook.com/pages/Okinawa-girls-photo-unit-asta/548035711952773?fref=ts
による、
フィルムで撮ったお花の写真展をしております。

さて、
「今日のあんこ」

東京さは台東区は柳橋は「梅花亭」さんの
「子福餅」をいただきました。
お待ちかね、断面ショー

可愛いサイズのあんこ菓子、
まず、
それを包みこんでいる、
包装紙の触り心地がＥ・・・

スベスベ７のサワサワ３な触り心地で、
食べる前から脳内麻薬が溢れちゃう。

そして、
優しくかつ大胆に包装紙をほどけば、
美しく白いもち肌と、
シースルーなあんこが見（けん）。

１口ほーぼれば、
やらかく薄い繊細なお餅と、
ほどよく小豆の食感を残した粒あんが、
優しく舌の上でチークダンス。

この絶妙な食感の、
粒あんはかなりレベルが高いです。
さらに、
原材料をチェキってみて感動・・・

「小豆」
「砂糖」
「白玉粉」
のみです。

「日持ちなんかてんで考えちゃいねーよっ
　美味いうちに食らえばえーんだよっ」
と、
下町の威勢の良さが感じられます。

賞味期限も、
「夏場なら当日」
って書かれてますしね。

なんともいさぎよく清々しい粋なあんこ菓子、
美味しゅうございます。

たそかれのあんこも、
原材料は、
「小豆（北海道産）」
と
「きび砂糖」
のみです。

色んなあんこの炊き方を、
本やネットで調べてやってみて、
それのいいとこ取りで、
今のが出来上がっています・・・

安心してた〜んと召し上がれ。

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます。
いずれ余裕ができたらあんこをラブリーに瓶詰めして売り出そうかな

【１月のお休みは】
３０日
３１日
です。

【２月の展示は】

【２月のお休みは】
１５日
１６日
１７日
２２日
と不規則です。

よろしくおねがいしますありがとうございます