５１２

たそかれ珈琲５１２日目（休）が、

終了しました。

８月３１日まで
写真展をしてますよ

さて、
本日はお休みしたが
ラテアート教室&お菓子教室がありました。

なんと・・・
将来自分でカフェをやりたいゆー
高校生からのオファーでした。

高校生でヤリタイコトが決まってるなんて
スゴイですね。

しかも、
ただカフェってだけではなく
自家製のパンを用いて、
サンドイッチをメインとしたカフェをヤリタイ
とまで決まっていて、
２０歳からはフランスの製パン学校に通いたい
とゆー希望までもっているとゆー
高校生なのです。

もーね、
そんな志の方に
僕が教えることなんて何もなく
なんかゆーとしたら・・・

「将来有名になったらうちの店の名前出してね」
ぐらいです。

でもねー
やっぱ先輩ヅラして
なんかＥコトイイタイ
じゃないっすか。

なので僕なりの
「店をやると決めてから、やっておいて良かった１００のコト」
の中のいくつか・・・

「食べ歩きしまくる」
「なんでも試しまくる（ムダがムダじゃない時がくる）」
「本気でやってる人ってあんまりいないから本気でやればチャンスだらけだよ」

などなど
ちょいちょい会話にはさんでおきました。

さぁ
どー化けるか楽しみですねぇ。

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
夕飯は噂のあのお店に行きました、めっちゃ良かった、報告は明日♪

「８月のお休みは」

８、９、１０、２０

です

（旧盆お休み頂いて３０、３１はオープンします）

「９月のお休みは」
１０、１９、２０、３０
です

よろしくお願いしますありがとうございます。