８７６

たそかれ珈琲８７６日目が、
終了しました。

８月８日〜２３日まで
「ハルキリ展」
でございます。

さて、
まず明日２０日は定休日です
よろしくおねがいしますありがとうございます。

さてさて、
本日は開店前に
ランチに壺屋のカフェ「soi」さんに行ってきました。

なんか久々だなぁsoiさん
でエビと卵のカレー
いつもながらめっちゃおいC
ひたすらススリ続ける

デザートにパフェまでいっちゃうもんね。
みなたま
soiのアイス食べたことあります？
びっくりするぐらいおいCのですよ
ぜひお試しを。

そうそう
エビのカレー食べてて思ったのですが
僕、エビちゃんの尻尾までバリバリ食べちゃうんですけど
みなたまどーでしょうか？

エビフリャーでも尻尾とかまで食べちゃうタイプです。
おせちに入ってるエビとかは
尻尾はもちろんのこと
なんなら殻ごとイッちゃうってゆー
ワイルドで面倒くさがりで少しやんちゃな心を持つＯ型のサソリ座です（なにアピール？）

でも
寿司とかでの生エビの尻尾は食べません・・・

あっでも
尻尾の間のやわっこいトコは
小学生の時「将太の寿司」って漫画で読んでおいCって知ってからずっと食べています。

本日たそかれに来てくれたお客たまにも聞いてみました。
「エビの尻尾食べますか？」
と

状態にもよるけど
４０％ぐらいが食べると答えました。
でも生は食べないと答えた方が多数。

つながり話だと
ミントを食べる方と食べない方もいますよね。

ちなみにたそかれ調べで
デザートに付けてあるミントを食べる人は２３％ぐらいで
葉っぱのやわっこいトコだけ食べる人が８％ぐらいで。
ミントを水にいれる人が４％ぐらいです。

僕は食べちゃうタイプです。
あまりにも茎とか太いミントだと葉っぱだけですが
けっこー食べちゃいます。

キャベ千の横のパセリとかも食べるタイプです。

小籠包の下に敷いてあるレタスも食べるタイプです

お刺身のツマや海藻やシソも食べるタイプです

なんならシソの上にツマや海藻を乗せて
さらにその上に刺身をのせて
クルって巻いて楽しんだりします。

沖縄名物の
グルクンの唐揚げは
頭もバリバリするタイプで
魚のバター焼きとかも
頭の周りの硬い骨以外はしっかり食べるタイプです。

サンマの塩焼きは
内臓や小骨も全部たべちゃうタイプで
食べ終わりは頭と中骨と尻尾だけなのでうつくCのです。

あーサンマ食べたくなってきたー。

毎年ゆってますけど
マイフェイバリット魚料理は
「サンマの塩焼き」
でございます。

秋口に友達と居酒屋に行くと
「俺、サンマの塩焼きは１人で１本食べるから
　食べたかったらもう１本追加してね」
と
ウルサイぐらいに言い散らかします。

食べ方としては
お塩のフリ加減にもよりますが
滅多に醤油は使いません。

レモンや柑橘類をキュッと絞って
まず表の尻尾側からイキます。

そこから徐々に上がってきて上の方の身を食べて
そして内臓付近を食べるときに
添えてある大根おろしを使います。

表を食べ終わったら中骨を外して
裏面のまた尻尾側から食べていきーの・・・
って感じです

ね、
どうでもいいでしょっ？

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
あーサンマトークたのC

「８月の休みは」
２０、２８、３０、３１
です。

８月２５日（火）
１４時〜１６時に
たそかれ珈琲にて
野菜屋 元（やさいやはじめ）さん
http://calend-okinawa.com/food/foodshopnavi/ysaiyahajime2015-8.html
が来てくれることになりました。

８月３０日の日曜日に
浦添は港川にある
「田仲洋服店」で
シュガーのライブがありまして
そこに呼んでいただいたので出店します

たそかれ珈琲でも
予約を受け付けておりますのでゆってくださいね

「９月の休みは」
１、１０、１９、２０、３０
です。

よろしくお願いしますありがとうございます