1056

たそかれ珈琲1056日目が、
終了しました。


「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750


さて
明日火曜日は野菜屋元ちゃんの日
12〜15時まで自然栽培やオーガニックな野菜を
たそかれde販売しますよ
ぜひにー


そして
明日から
ユミンポさんの展示がはじまりまして
本日から
準備し始めてますが
たそかれ店内
いつもとまったく違う雰囲気になっております。
お楽しみにー


さてさて
昨日のブログにかいた
あんぱんの中身は
「デーツ」で正解でした。
そして
パン生地にはココアが練りこまれていたそーです。
なるほどねー面白いっ


さてさてさて
付け合わせのケークサレの中身が
レンズ豆、カボスの塩漬け、ハンダマ、自家製のハム
となります。


ハンダマを細かくカッツして混ぜ込んでみました。
独特の粘りと風味をお楽しみくださいませ。


そうそう
最近スープで出している
ロースト人参のポタージュが
すんごい甘〜いので
「お砂糖入ってるんですか?」
とよく聞かれますが
入っておりませぬです。


人参を
ローストしてからポタジュっってみたら
すんごく甘くなったのです。
みなたまもお試しください。


今日もたそかれにきてくれてありがとございます
寒いからあったかいの食べて帰ろーっと


明日
2月16日の
スープは
「県産人参のローストポタージュ」


タルティーヌは
「県産豚肩肉のバルサミコ煮込み」


付け合わせは
「ピクルス」
「芋サラダ」
「人参ラペ」
ケークサレ(レンズ豆、カボスの塩漬け、ハンダマ、自家製のハム)」
です。


「2月の休みは」
20日


「2月の展示は」


2月16日から3月6日まで
yumimpo(ユミンポ)さんによる
絵の展示
「歌顔」です。
【ゆみんぽがいる日】未定ですがほぼいます
【ライブペイント日】3/5
【リクエスト描き・似てない似顔絵】¥800~
【販売】PO*ストカード



「3月の休みは」(結婚式が2件あります)
1、10、12、20、27、30、31日


「3月の展示は」


3月8日から22日まで
ミナミーヌさんによる
「choito」展
ちょいと、手ぬぐいを。日々のヒトコマを ちょいと、切り取る。
です。



「4月の休みは」
1、10、20、30日


「5月の休みは」
1、10
そして
5月16日(月)
から
6月5日(日)
まで長期休暇をいただきます。


「6月の他の休みは」
10、20、30日
です。


よろしくお願いしますありがとうございます