１０９６

たそかれ珈琲１０９６日目が、
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

さて
まず明日２７日は
いとこのめでたい席に行くため
お休みいただきます。

受付を頼まれています
ので
受付ボーイっぽいスタイルを装い
日々の接客業で鍛え抜いた作り笑いで
頑張ろう思います。

披露宴の受付をしながらの
人間観察とファッションチェックは
趣味なのでとても楽しみです。

キレイに装った
キレイなおねーたまの
芳名帳に書く字が
ヘンだったりすると
ポイント高いです。

そーいば
芳名帳で思い出したのですが
「住所を何かに記入する時アルアル」
を１つ・・・

普段
店の住所を書くコトが多いので
家の住所と店の住所がごちゃまぜになったりする
特に郵便番号とかは
シモ１桁以外は
現住所、店の住所、本籍まで一緒なので
よく間違えるのであーる・・・

はい
「住所を何かに記入する時アルアル」
でした。

さてさて
スープが変わりまして
「県産カリフローラのポタージュ」
になってります。

カリフラワーを細くして
ちょっとブーケっぽくしたよーな県産野菜
「カリフローラ」を
香味野菜と一緒にポタージュにしました。

今回のポタジュも
潰すだけ潰して濾さずにつぶつぶ残しで
食物繊維たっぷりとって腸にＥことしよーぜverです

カリフラワーに似てるけどちょっと違う
独特の風味を
お試しお楽しみください。

今日もたそかれにきてくれてありがとうございます
明日はなんと１０９７日目ですね

明後日
３月２８日の
スープは
「県産カリフローラのポタージュ」

タルティーヌは
「県産豚ひき肉と青パパイヤの赤ワイン煮込み」

付け合わせは
「ピクルス」
「芋サラダ」
「人参ラペ」
「ケークサレ（ひじき、にんじん、塩カボス）」

です。

「３月の休みは」（結婚式があります）
２７、３０、３１日

「４月の展示は」

４月１３日〜２９日まで
川畑 樹利佳（なりか）さんによる写真と言葉の展示
「森の魚」
です。

「４月の休みは」
１、１０、２０、３０日

「５月の休みは」
１、１０
そして
５月１６日（月）
から
６月５日（日）
まで長期休暇をいただきます。

「６月の他の休みは」
１０、２０、３０日
です。

よろしくお願いしますありがとうございます