１０９７

たそかれ珈琲１０９７日目（休）が、
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

さて
本日３月２７日は
いとこの結婚式のため
お休みいただきました。

ひっさしぶりにスーツを着て
ネクタイを締める
が
上と下の長さが合わず
もう一度締めなおす
が
また長さが合わず
もう一度締めなおす
を
３回ほど繰り返して身なりを整え
そして
ひっさしぶりに髪にワックスをつけ
てきとーにわしゃわしゃして
いちおー鏡の前に立ってみてチェックマイスタイル・・・

「チャックあいとるがな」
と
つぶやき
チャックしめて準備完了して
会場に行って
しっかりと受付ボーイの仕事もこなし
めでてーめでてーきもpで宴を見させてもらいました。

んでたそかれにもどってきて
ひたすら仕込みに励みました
イロンナコトを思いながら・・・

とゆーものの
本日
３月２７日で
たそかれ珈琲を初めて３年が経ったのです。

クエンティン・ジェローム・タランティーノの５０歳の誕生日に
たそかれ珈琲をオープンして
はや３年が経ちました。

これも
ひとえにみなたまのおかげさまですありがとうございます。
ふたえに僕の日頃のおこないのおかげですおつかれさまです。
そして
みつえに感謝（みつえって誰だっ）

はい、
まいどおなじみの枕詞も
３年目ともなると
何が面白いのかよくわかりませんが
タランティーノが５３歳になりましたので
たそかれ珈琲も３歳になった
とゆーコトは間違いありません。

「２周年の時はどんなコトを言ってたんだろう、俺？」
と思って
１年前のこのブログを見返そうと
いまちょっと思いましたが
やっぱ過去のコトより
今なにを考えているかを書く方がいいかな
と思ったのでやめます。

えーっと
とりあえず
ただひたすらに
３年間ガムシャラに
休むことなくやってきて
「たそかれにも少しは力がついてきたかなぁ」
と思いますと同時に

「いやいやまだまだだ、もっとやるコトはたくさんあるぞよっ」
とも思いますと同時に

「もうちょっとのんびりやろーかなぁ」
とも思います・・・

ははっ
ブレブレですね。

「本音はどれだい？」
と言われても
どれもこれもホントにそー思うので
どれもこれも僕（たそかれ珈琲）だと思います。

ちょいと思ったんですけど
ブレブレないろんな思いがあるとゆーことを
しっかりと認識すれば
「芯がブレない」
につながるんじゃないかな。

感情がブレないのは
芯が強いからではなくて
先にいろんな感情をイメージすることによって
（その中に少しだけ「あきらめ感」も含む）
なにがあっても
「大丈夫予想どーりたいしたことない」
とゆーことにもなるんじゃないかい・・・

って
いつもながらブレブレな言葉の羅列で
あーだこーだゆってますが
とりあえず
「たそかれ」
には
「あなたは誰ですか？」
とゆー意味があって

この世で１番めんどくさくて１番いとおC
「人とのつながり」を意識して
この店名にした
とゆーコトだけは
またしっかりと思い直して襟元正し君として
４年目にダイブしたいと思います。

今日もたそかれにきてくれてありがとうございます
まだまだオイCモノ食べたい熱は煮えたぎっているんだもんね

明日
３月２８日の
スープは
「県産カリフローラのポタージュ」

タルティーヌは
「県産豚ひき肉と青パパイヤの赤ワイン煮込み」

付け合わせは
「ピクルス」
「芋サラダ」
「人参ラペ」
「ケークサレ（ひじき、にんじん、塩カボス）」

です。

「３月の休みは」（結婚式があります）
３０、３１日

「４月の展示は」

４月１３日〜２９日まで
川畑 樹利佳（なりか）さんによる写真と言葉の展示
「森の魚」
です。

「４月の休みは」
１、１０、２０、３０日

「５月の休みは」
１、１０
そして
５月１６日（月）
から
６月５日（日）
まで長期休暇をいただきます。

「６月の他の休みは」
１０、２０、３０日
です。

よろしくお願いしますありがとうございます