１１７４

たそかれ珈琲１１７４日目が、
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

さて
タルティーヌが
「県産豚肩肉の赤ワイン煮込みフレッシュのオレガノをきかせて」
になります。

定番の煮込みに
県産のフレッシュオレガノが手に入ったので
たっぷり入れちゃいました。
お試しお楽しみください。

そして
スープが
「県産オクラとピーマンのポタージュ」
になります。

ザ・旬
ピーマンとオクラをスープにしました。

ピーマンの苦みと青臭さはまろやかに
甘みをグッと引き出せたと思います
お試しお楽しみください。

さてさて
久々の土日が終了しました。

この２日間
ずっと雨模様でしたが
たくさんの方が来てくれましたありがとうございます。

途中でパンが売り切れましてごめんなさい。

連休明けなので
「たそかれ、忘れられてないかなぁ」
と
薄く不安もありましたが
ありがたいことに小忙しくさせていただいてまして
働くどーモードの僕はとてもうれCです。

ただ１つだけ思うのが
「１人１人の方ともっとゆっくりお話しをしたいなぁ」
と。

限りある人生の貴重な時間の中で
せっかくこの店に来てくれたのですから（大げさだけどほんとそー思う）
「あなたは誰ですか？」
と
聞いてみたいのです。

まぁ僕
そんなおしゃべりなタイプの人間さんではないので
しどろもどろな話し方しかできまが
「いらっしゃいませ、ありがとう」
は当たり前ですが
それ以外に何かしら話をしたいとは思っているのです
が
いそがCとなかなかその時間がとれないのです
が
まぁひととき同じ空間にいたってコトと
僕の手のかかったモノがあなた様の細胞の一部になるってコトで
何かしら伝わってはいるんだろーなぁ
とは信じてやっていますです・・・

って
なんかキレイにまとまったので
終わろーかなぁと思いましたが
最後にもう１つだけ・・・

僕、あまりしゃべらないクールな人だと思われがちですが
クールじらー（クールなふりをしているだけ）ですよ。

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
なんでそんなーなったかは知らんけどまぁそれが僕です

明日
６月１３日の
スープは
「県産オクラとピーマンのポタージュ」

タルティーヌは
「サンバル（レンズ豆と野菜のピリ辛で酸っぱいカレー）」
or
「県産豚肩肉の赤ワイン煮込みフレッシュのオレガノをきかせて」

付け合わせは
「ピクルス」
「紅芋サラダ」
「人参ラペ」
「ケークサレ（もずく、にら、塩レモン、オリーブ）」
です。

【６月の展示は】

６月１７日〜２７日まで
アイウェアブランド
「CAKERU CAKERU」さんの展示販売をします
https://www.facebook.com/Cakeru_Cakeru-1733342406898873/?fref=nf

「６月の休みは」
２０、３０日
です。

よろしくお願いしますありがとうございます