１４０７

たそかれ珈琲１４０７日目（休）が
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

さて
まず
明日２月１日
は定休日です

さてさて
３連休の２日目

とりあえずいつもどーり店にきて
焙煎してひと仕込み

今朝は
たそカレーとたそあんこを仕込んだんですけど
どちらも作った後の
鍋肌にこびりついたヤツがたまらなくおいC

木べらで鍋肌をガシガシしてパクリっ
カリカリに焼いたパンで鍋肌をガリガリこそいでパクリっ
外から誰も見てないのを確認した時にゃーマイフィンガーで鍋肌をぬぐって・・・

あー鍋肌サイコー

作った人の特権ですよね鍋肌のこびりつきって

そーいえば焦げ付きのコトを「アタリ」って言いますよね
これって「当たり」からきてんじゃないなぁ
そーだったら面白いなぁ

そんな感じで朝の仕込みを終えて
ランチへゴー

５〜６年ぶりに北谷の「ひとしずく」さんへ
前菜から椀、煮物、揚げ物、ご飯、水菓子まで（別でだし巻きもいくよね）
もうパーペキで
「和食サイコー」
ってなる

ここ２日間キムチ鍋や中華を食べて
胃が荒れてたので
より和食の優しさが染み渡りました

これからは季節に１回は通いたいなぁ・・・

ついで
北谷の「タイムレスチョコレート」さんへ初めて行く

カカオ豆を焙煎するトコからやっているチョコ屋さん
お土産では色々といただいたことはあるのですが
初めて店舗に行きました。
そして
ホットチョコとティラミスとチョコケーキをいただく。

見ためすんごい濃厚そーなチョコケーキ
食べてみると
酸味もあってサッパリ感もあり美味っ
食感も色々とちりばめられていて
すんごい計算されてんだなぁと感激

ホットチョコもカカオのオイニーが活き活きしてておいC
そりゃ流行るわな
と
ずっと賑わっている店内を見て思いましたとさ・・・

那覇へ戻る途中に
宜野湾のD＆Dによって白雪ふきんを購入して
パン屋スールーリーさんによって
大量にパンを買う。

たそかれに１回戻ってきて
もうひと仕込みして
コーヒーブレイクな今です。

この後は
モガメンさんの周年祭へ
大量のパンを持って行ってきます。

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
おいCものでsigekiを受けたＥ休日でした

「１月の休みは」
３０、３１日

「２月の休みは」
１０、１８、１９、２０日
です。

「２月の展示は」

２月２１日から３月５日まで
yumimpoさんによる展示です。
https://www.yumimpo.com

「３月の休みは」
１、１０、２０、３０、３１日

「４月の休みは」
１、１０、２０、３０日

「５月の休みは」
１、１０、２０、３０、３１日

「２０１７年の長期連休」
５月３０日〜６月２０日まで
お休みいただきます。

よろしくお願いしますありがとうございます