１６７４

たそかれ珈琲１６７４日目が
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

メニューないメニュー
「サンマのコンフィでタルティーヌ」
「栗あんこバタートースト」
「シャインマスカットだけのタルト」
「豚肉とキノコと大麦のワイン煮込みでタルティーヌ」

10月29日まで
吉川悟さんによる写真展「ランドエスケープ」を開催してます。

さて
バナナケーキが残り１個で
そのあとしばらくお休みします。

自然栽培のバナナが最近取れないよーで
仕入れられないのね

代わりといっちゃーなんですが
「イチジクとクルミのケーキ」をやります。

ドライのイチジクを赤ワインとスパイスでコンポートして上手にカッツ
コーバシく焼いたクルミと一緒にケーキの生地へ
焼き上がりに
コンポート汁とバニラ風味付けたブランデーを混ぜたやつをウって
素敵な風味をつけて完成です（アルコールは飛んでますご安心を）

シンプルなケーキですが
こーゆーのこそ素材の良さ（卵、バター、きび糖、粉、Ｅの使ってるよ）
混ぜ方のテクが前面に出ますよね
お試しお楽しみください

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
バナナはまた入荷したら再開しますー

「定休日が増えてますお知らせ」

11日21日も休みとなります。

よって

「毎月1日10日11日20日21日30日31日」

が休みとなります。

「１０月の休みは」

1日10日11日20日21日30日31日

「１１月の休みは」

1日3日4日10日11日20日21日30日

（3日と4日はめでたい席に行くので休みます）

「12月の休みは」

1日10日11日20日21日30日31日

です

「２０１８年1月の休みは」

1日2日3日10日11日20日21日30日31日

です

２０１８年から営業時間が

９時〜１７時（１６時半ラストオーダー）になります。

よろしくお願いしますありがとうございます