お店の基本情報とメニュー

【店名】　たそかれ珈琲
【場所】　〒９００−００１３　沖縄県那覇市牧志１−１４−３（駐車場はありません裏にコインパーキングあります）
【時間】　９時から１７時（L.O１６時３０分）
【休み】　毎月１日、１０日、１１日、２０日、２１日、３０日、３１日
【連絡】　leisurelyhp@gmail.com（電話はありません）
【写真】　https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

「珈琲について」特注の手回しロースターで焙煎した豆を
ネルドリップで点てております。
ブレンドはせずストレートのみです。

店頭で豆の販売もしておりますが
数に限りがございます
メールにてご予約いただければ確実にご用意いたします。

エスプレッソマシーンは
シモネリを使っております。

エスプレッソから作られるメニューはすべて
ダブルのリストレットで落としております。

珈琲とカフェラテは温度がぬるめです
熱々を希望の方はお申し付けください

理想の珈琲
飲みくちはＥけど印象強くしっかりとコクと甘みのある珈琲
冷めていくにつれて変化を楽しめる珈琲

「パンについて」
北海道産石臼挽き全粒粉１００％
自家製の全粒粉酵母とレーズン酵母で
ワインセラーにて低温熟成発酵させたパンです

材料は
粉、自家製酵母、塩、水のシンプルなパンです。

パンに合わせる具材
ハム、あんこ、ソース、ペーストなどは
化学調味料などは一切使わず、
すべて手作りで
お肉は沖縄県産のモノを
野菜もなるだけ自然栽培やオーガニックのモノを使用しております。

理想のパン
小麦の甘みと香ばしさと酸味のバランス
トーストした時にカリカリともちもちの食感が良いパン

「カレーについて」
県産豚かた肉を塊で仕入れ包丁で手切りしたお肉と
たっぷりの香味野菜を使ったカレーで
スパイスから作っています。
コクを出しつつも油分はできるだけ控えているので、体に優しい仕上がりになっております。
ご飯は熊本産の自然栽培玄米で作ったレモンライスです。

「甘いものについて」全て手作りで
白砂糖、膨張剤、マーガリンなどは使用しておりません

甘みには「本和香糖」とゆう
沖縄のさとうきびから作られる
ミネラルたっぷりきび糖を使用しております。

黒糖と卵は糸満市の「農水苑・虹」さんより
黒糖は有機栽培のサトウキビを使い薪火で作られたモノ
卵は自然な飼料で育てた鶏の卵です。

理想の甘いもの
珈琲に寄り添う甘いもの

ご注文を受けてから
一杯一杯、一皿一皿作り始めますので
お時間かかります
よろしくおねがいしますありがとうございます

【メニュー】
【自家焙煎珈琲豆】

100グラム600円

200グラム1100円

300グラム1500円

【飲み物】

珈琲　　　450円

苦めの珈琲500円

酸味の珈琲500円

カフェラテ450円

苦めのカフェラテ500円

黒糖カフェラテ500円

エスプレッソ（ダブル）300円

アフォガード（自家製バニラアイスにエスプレッソがけ）500円

黒豆茶400円

紅茶450円
黒糖ミルクティー500円
黒糖ミルク450円

自家製チャイ500円

自家製ジンジャーエール500円

・2杯目は違う飲み物でも100円引き致します。

・持ち帰り出来るのもあります

（50円引き、タンブラー持参で100円引き）

「お食事（お飲物と一緒で１００円引き）」

パンとオリーブオイル350円

自家製アンコバタートースト500円

ハムチーズサンド700円

豆ペーストとトマトのサンド650円

クロックマダム800円

フレンチトースト7００円
（あんこ、ハム、ツナ、ドライトマト、ペースト、ソースなにもかも手作りです）

カレー9５０円（目玉焼きのせプラス５０円）

【珈琲のおとも（自家製）】　

・１種350円、２種盛り650円、３種盛り900円

フルーツタルト

チョコケーキ

チーズケーキ

バナナケーキ

ブリュレ

（ちょことくるみのザクザクスコーンエスプレッソグレイズ250円）

質問、取材などに関するご連絡は、
メールをご利用くださいませ（電話はありません）
leisurelyhp@gmail.com
久高悠三