１１１８

たそかれ珈琲１１１８日目が、
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

４月２９日まで
川畑 樹利佳（なりか）さんによる写真と言葉の展示
「森の魚」を開催しております。

さて
本日は開店前に壺屋の器屋さん
「陶よかりよ」さんに行きまして
大川和宏さんの個展を見てきまして
お皿をゲッツ

淡い黄色の大きめの器
タルティーヌやクロックマダムやフレンチトーストなんかを
ででーんと盛りたいと思います。

皿の裏の桃色が
春めいていてこれまた素敵
なので
食べ終わったら見てみてね。

さてさて
今朝
仕込み中に長年愛用していた木べらが折れちゃいました。

１０年ぐらい前に
友達からプレゼントでもらった木べらちゃん・・・

君を使ってどれだけの料理を作ったコトだろーか

炒める時も
潰せる時も
煮込める時も
混ぜ合わせる時も
まっさきに君を使っていたね

そんな中で
きっと君が
１番炒めたのは
「タマネギ」
じゃないかな

きっと君が
１番煮込んだのは
「カレー」
だと思うよ

それはさ
もう１０年も使い込んできたからさ
いろんなモノが君に染み付いていてさ
きっとさ
君をお湯で茹でたらさ
「おいCだしがとれるんじゃないかなぁ」
ってまで思ってたんだよ

でもさ
そんな気持ち悪いモノ
飲みたくないからやらないんだけどさ

そんな木べらちゃんが
今朝
タマネギを炒めていたら
折れました・・・

「今までありがとう
　いつまでも君のコトを忘れないよ」
と
１枚写真を撮り
さよならそしてありがとう
しましたとさ・・・

今日もたそかれにきてくれてありがとうございます
そしてお菓子用に使っていた木べらちゃんが料理用に昇格しましたー

明日
４月１８日の
スープは
「かぼちゃのポタージュ」

タルティーヌは
「ラムミントカレー」

付け合わせは
「ピクルス」
「芋サラダ」
「人参ラペ」
「ケークサレ（ひじき、ドライトマト、塩レモン）」
です。

「４月の休みは」
２０、３０日

「５月の展示は」

５月２日〜１６日まで
牧田俊二朗さんによる
「悪戯な荒風に誘われてたそかれて運命を考えても謎だけ展」
です。
牧田さん曰く
「器を被写体とした写真展で
　僕個人的な音楽の中からボディブローを喰らった歌詞を抜粋し
　題とした構成になっています」
だそうです。

「５月の休みは」
１、１０
そして
５月１６日（月）
から
６月５日（日）
まで長期休暇をいただきます。

「６月の他の休みは」
１０、２０、３０日
です。

よろしくお願いしますありがとうございます