１３５２

たそかれ珈琲１３５２日目が、
終了しました。

「お店の基本情報とメニューはこちら」
http://d.hatena.ne.jp/kudakayuzo/20130209/1360395750

「写真らはインスタで・・・」
https://www.instagram.com/tasokarecoffee/

「アボカドのタルティーヌあります」
（グリュイエールチーズをかけてトーストしたパンに
　アボカド、トマト、自家製のパンツェッタをのせました）

「フルーツタルトは洋梨のタルトです」

さて
こないだカリンをいただいたので
はちみつ漬けにしました。

１週間ぐらいたったので
朝１にお湯割して飲んでるのですが
なんだか体にＥ味がします。

そして
取り出したカリンをパンの酵母にできんじゃねーか
と思いまして
水と現在の酵母液を少し加えてシェイク・・・

なかなかＥ感じでシュワシュワしてきまして
これでパンを焼いたらどーなるか楽しみでございます。

とゆーことで
たそパンに宿る酵母が・・・
「レーズン、カボス、柿、カリン」
となります。
どんどんオリジナル酵母になっていくのが楽しみでございます。

さてさて
年の瀬も近づいてきてますので
本日より
「年末だよっ普段できないとこを掃除しようの図」
を始めました。

１日最短でも１０分は普段やらないとこの掃除をしていこう
と
宣言しとけばやる気になるだろうと思ったので
ここに書いときます。

「年末の休みに一気に掃除しよう」
と思っても
１人だと追いつかないので
これから毎日少しずつ掃除するんだ
と
宣言しとけばやる気になるだろうと思ったので
ここに書いときます。

「掃除ダイスキー」
とは思えない僕の
「掃除ヤル気スイッチ」を入れるコツは・・・

「とりあえずやり始める」
です。

脳がメンドクサイと思う前に雑巾を手に持ちどっかを拭きはじめれば
あとは勝手に手が動いてくれまして
ケッコーな時間フキフキしている
となります。

プラス
グッドミュージックを流しながらやれば
アルバム１枚分ぐらいはイケル
と
己に思い込ませて明日から頑張ります
と
宣言しとけばやる気になるだろうと思ったので
ここに書いときます。

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます
「掃除は心の掃除でもある」ってよく言いますしね

「１２月の休みは」
１０、２０、３０、３１日

「１月の休みは」
１、２、３、１０、２０、３０、３１日

「２月の休みは」
１０、１８、１９、２０日
です。

よろしくお願いしますありがとうございます